E’ nata una collaborazione tra il MIUR e la scuola di cucina di Gualtiero Marchesi
Red – Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana di cui è Rettore lo chef Gualtiero Marchesi, ha avviato una collaborazione con il Miur – Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca – Direzione Generale per l’Istruzione e Formazione Tecnica Superiore.
Red – Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana di cui è Rettore lo chef Gualtiero Marchesi, ha avviato una collaborazione con il Miur – Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca – Direzione Generale per l’Istruzione e Formazione Tecnica Superiore.
Sono stati selezionati 40 studenti, che nell’anno scolastico in corso frequentano il V anno degli Istituti Alberghieri e che si possono considerare tra i più meritevoli in Italia (requisiti: voto non inferiore a 8/10 nelle discipline di indirizzo del IV anno; voto di condotta non inferiore a 9/10). A questi ragazzi, sottolinea Alma, si e’ voluta offrire per una settimana un’opportunità formativa di alto profilo per arricchire le loro competenze.