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“Contest School” 19-22 ottobre, possono partecipare gli Istituti alberghieri

di Nino Sabella

Il Miur, con nota n. 13612 del 21/06/2019, informa sullo svolgimento del primo “Contest School” – Host di Milano Fiere.

Dove e quando

Il Contest School si svolgerà da oggi 19 al 22 ottobre 2019, in occasione del Campionato Mondiale di Pasticceria 2019 presso l’Host di Milano Fiere.

Cosa

Nel corso del Contest School saranno poste in essere preparazioni live, da parte di oltre 150 pasticceri professionisti italiani, attraverso dimostrazioni legate a zucchero, pastigliaggio e cioccolato, oltre al comparto Cake Design Nazionale con opere di straordinaria bellezza.

Scuole

L’iniziativa è dedicata anche alle scuole, nello specifico agli Istituti Professionali del settore Servizi, indirizzo Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera.

Agli Istituti interessati sarà concesso uno spazio gratuito per presentare la propria offerta formativa e consentire ai propri studenti di realizzare qualsiasi prodotto, pezzo artistico, dessert al piatto o altro, a libera scelta.

I docenti accompagnatori avranno la possibilità di presentare il proprio Istituto, interagendo con il pubblico presente nell’Host e con interviste agli alunni durante i lavori.

Gli studenti, nei momenti in cui non saranno impegnati nelle dimostrazioni, verranno affiancati ai pasticceri professionisti deIl’Art Gallery.

Attraverso interviste sulla stampa nazionale e internazionale e alle dirette sui canali dei social di più ampia diffusione, infine, gli Istituti partecipanti potranno descrivere la propria offerta formativa ed avere visibilità sulla rivista “Pastry Magazine” nei mesi da novembre 2019 al gennaio successivo.

Viaggio e alloggio

L’ingresso alla Fiera e le attrezzature necessarie sono gratuite, mentre il viaggio e l’alloggio sono a carico degli Istituti partecipanti.

Per ulteriori richieste di informazioni, è possibile inviare una mail al seguente indirizzo di posta elettronica: [email protected]

nota

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